26 afectados por brote de Salmonelosis en Badajoz

Una nueva alerta sanitaria ha tenido lugar en la comunidad de Badajoz, esta vez por un brote de salmonelosis ocasionada por una intoxicación alimentaria en un restaurante de la zona. La situación ha dejado el lamentable saldo de un fallecido mientras que la investigación sigue su curso. 

También se dio a conocer que una niña menor de edad fue ingresada a urgencias por una posible intoxicación alimentaria, y la pequeña también había consumido en el restaurante de Badajoz presuntamente implicado en un brote de salmonelosis. 

Hasta el momento se han contabilizado al menos cinco personas ingresadas en el Hospital Universitario de Badajoz, el diagnóstico apunta a una intoxicación alimentaria grave. Sanidad ha tomado la decisión de cerrar el restaurante y emprender una investigación al respecto. 

26 afectados por brotes de salmonelosis en Badajoz 

Al menos 26 personas fueron afectadas por este nuevo brote de salmonelosis, una madre totalmente consternada indicó que su hijo fue a comer el martes en el restaurante y que al día siguiente presentó un fuerte dolor estomacal. 

Hasta el momento la investigación ha centrado su foco en un plato servido en el restaurante de Badajoz, se trata del bacalao dorado. Es posible que los alimentos no se hayan encontrado en buen estado o que se hayan contaminado de alguna manera al ser cocinados. 

Una madre utilizó las redes sociales para dar a conocer la complicada situación que estaba viviendo con su hijo quién fue afectado por el brote de salmonelosis. Rápidamente se registraron otros testimonios similares así que todo el foco de atención se centró en el restaurante. 

Y es que para sorpresa de muchos el restaurante abrió sus puertas al día siguiente cuando comenzaron a publicarse quejas por el consumo en el restaurante. Por lo que Sanidad tuvo que tomar cartas en el asunto. 

Brote de salmonelosis causa cierre de restaurante

Se realizaron pruebas en varias personas que consumieron alimentos en el restaurante de Badajoz implicado en el aparente brote de salmonelosis, los resultados concluyentes afirmaron que se trata de una relación directa. 

Aunque la investigación sigue su curso es evidente que la reputación del restaurante se ha visto afectada por la situación, sobre todo tomando en consideración que ha habido un fallecido por esta terrible falta. 

Aún no se tienen resultados concluyentes respecto al caso ni tampoco se sabe la posible causa por la cual los alimentos hayan ocasionado este problema sanitario, se espera que en los próximos días la noticia continúe su desarrollo. 

Pero, ¿Qué es la Salmonelosis?

La salmonelosis es una infección bacteriana común causada por la bacteria Salmonella. Esta enfermedad puede afectar a personas de todas las edades y se transmite principalmente a través de alimentos contaminados

Asimismo, la Salmonella se encuentra comúnmente en alimentos crudos como carne de aves, huevos, productos lácteos sin pasteurizar, frutas y vegetales contaminados. 

La transmisión ocurre cuando los alimentos contaminados se consumen crudos o insuficientemente cocidos, lo que permite que las bacterias ingresen al sistema digestivo.

Además, la Salmonella puede transmitirse de persona a persona a través del contacto directo con heces infectadas, lo que la convierte en una enfermedad altamente contagiosa en entornos donde la higiene es deficiente.